ダブルボイラーを正しく使います

ダブルボイラーの使い方を知りたい方のために、機器の装置をお知らせします。まずは女性に簡単な説明をしてから、精密検査に移ります。ほとんどのデバイスは同じ原理に基づいて配置されているため、レビューは驚くほど退屈になります。実際の出来事に基づいていくつかの物語を希釈し、退屈な物語を奪います。ダブルボイラーの使い方を教えてくれます。

ダブルボイラータンクを正しく満たしてください

ダブルボイラーの内部には、使用前に補充される水タンクがあります。デバイスの保守の必要性から惑星の男性の部分を取り除いて、半ダースの簡単なルールに従ってください。

蒸気の温度は摂氏100度を超えています。ボイラー労働者がひどいやけどをするのも不思議ではありません。食品の調理加工がやさしく出てきます。保存されたビタミン、栄養素。

ダブルボイラーに燃料を補給するための水質浄化

最初の発言は水の硬度に関するものです。ダブルボイラーの正しい使い方を学び、その意味を見つけてください。まず、特別な補助ストリップを製造し、食器洗い機、蒸し器、蒸気発生器と一緒に販売します。妊娠検査を思い出させる、製造業者は使用の規則を示します。ストリップでパッケージを印刷し、30分間水に浸します。値がまちがらないように試験をしています。

色分けの数は剛性を示します。標準単位への換算は表に従って行います。たとえば、1師団は1ユニットに相当します。水の硬度が2〜3以内の場合、対策は採算が取れません。それ以外の場合、ダブルボイラーを使用するには、水を柔らかくする必要があります。食器洗い機で特殊な塩を使用しないでください。硬さの軽減は別の方法で行われます。たとえば、水をろ過して、数回沸騰させることができます。蒸留装置で蒸発させます。

蒸し器に野菜を入れる

別の方法を発明しました。信頼性が高く、人気が低い。彼らは店の棚に凍った油を見た。液体は低温に冷却され、水の結晶がふるいにかけられます。油は液体のままです。同様に、塩水から水道水を取り除きます。方法論の本質を説明する前に、サイトdolgie-leta.ruに感謝します。続行：

ダブルボイラーを使用するには、水から明らかな不純物を取り除きます。液体をろ過することをお勧めします。水は非常に汚染されています-家庭用の方法は適していません。高性能の水フィルターを購入します。初期洗浄が可能です。
第二段階は塩を取り除くことです。海水は摂氏マイナス24度の温度で凍結します。首が切り取られた5リットルのペットボトルを用意します。樽に似た容器が残っています。ろ過水の5分の4を冷凍庫に注ぎます。さて、気温が氷点下15〜18度の場合。またはゼロに近い。最大量の塩を除去できます。それは時間の順に行われ、水の塊の温度が下がります、私たちは容器を取り外します。いくつかの場所では、氷が液体の入った井戸によって通り抜けました。最後は塩です。男性の半分は、2つのコーナーで対角線上に排水穴を開けるドリルを取ります。液体はシンクに排出されます。残りの氷は水です。静止したブレンダーで解凍またはチョップを待ちます。その後...

美味しくてヘルシーな食べ物

私たちは水を飲み、それをダブルボイラーで調理に使用します。さらに重要な点として、塩の量が削減され、他のいくつかの有害な不純物が除去されます。ダブルボイラーで水がスケールを離れることはありません、製品は利点で満たされます。ちなみに、こわさを測定する試験紙がない場合は、該当する市内サービスと呼びます。ルールによると、剛性は制限されます。公務員の誠実さをチェックしない方がいいです。規範に違反することがよくあります。

ダブルボイラーの即時開発の指示

ダブルボイラーには透光性の蓋が付いています。調理時間を思い出させるチャートがよく使われますが、後で説明します。カバーの下にはいくつかの層があります。底を含むすべてを取り除く必要があります。中央の穴を迂回して、凝縮液の蓋によって発行された異なる形状の収集カップが目に見えます。タンクが見えます。

デバイスをクリーニングする必要がない場合は、給油を開始します。最大水位は、さまざまな方法で決定（マーク）されます。リスクの最も単純なケースでは。場所はダブルボイラーの設計で決まります。タグを見つけるのは簡単です。中に水を入れます。商品（素材）を詰め込んだ棚の本棚を作ります。

同時に、香りの強い料理や弱い料理は避けてください。例外は、彼らが意図的におかずに肉の臭い、たとえば米を染み込ませることに決めた場合です。反対に、ローストは上に配置されます。棚の底は穴の密なネットワークで穴が開けられており、ジュースは自由に流れ落ちます。

メーカーのコマーシャルは、階層間の温度差に集中することを避けます。指示で示されていない場合、違いはありません。下の層ではもっと熱くなります。ダブルボイラーが自然対流を使って調理するものを思い出しましょう。熱気が上がります。最後の層は最もホットです。

調理時間は視覚的なアイコンでマークされています。皿は概略的に描かれ、署名され、その横に分単位の間隔が設定されています。間違えにくいです。さまざまな種類の料理を準備している場合は、一部を抽出する必要があります。その上に配置するのが妥当でしょう。モードはあまり違反されていません。

調理中は、水位を観察し、凝縮物の量を追跡します。マーカーは設計によって決定されます。一部のダブルボイラーは自動的にオフになり、タンクの水位が低いこと、過剰な凝縮水があることに気付きます。タイマー付きのデバイスを購入すると便利です。別のデバイスを使用することもできます。たとえば、エアグリル、電子レンジ。タイマーは機械式で、電源がオフのときに動作することがあります。アプライアンスを購入する前に、ダブルボイラーの使用方法を検討してください。他の機器にタイマーがない場合は、ストアで適切なオプションを選択する必要があります（時計を装備）。

層は洗浄する必要があります
凝縮水が排出された
水を入れたボウルを空にする方がよい。

一部の蒸し器には、食品保存ボタンが付いています。低温での調理が可能です。完成品にはもっと有用な物質があります。ダブルボイラーの温度を直接制御することはできません。

ダブルボイラー工事

結論として、二重ボイラーの動作原理について説明します。紛争を解決することができます。タンクの下は普通のヒーターです。多くの場合、要素は円筒形です。 100度以上の温度に達します。液面を監視する場合、バイメタルプレートのような特別な検知素子を使用して行われることがよくあります。タンクの底は水のない状態で加熱され、130度の温度でスイッチが作動します。

タンク内の加湿器にフロートが頻繁に見られる場合、エキゾチックはダブルボイラーでは使用されません。その過程で、中央の穴を保持しながら流れが上昇し、同時に水平方向に流れます。渦（空気）が形成されます。過剰な蒸気が蓋の壁を凝縮させ、それを容器に掘り込みます。再利用されません。

読者がダブルボイラーの使い方を理解したことを願っています。

装置と動作原理

ダブルボイラーの操作原理は簡単です。装置の主要部分である本体の下部に、加熱要素と水タンクがあり、その上に調理用に設計されたバスケットが設置されています。ダブルボイラーの運転中、タンク内の液体が沸騰し、蒸気が上昇してバスケットの特別な開口部を通って製品に到達し、その結果、製品が均一に加熱されます。

このユニットは使いやすいだけでなく、健康にも非常に優れています。蒸し料理には、ほとんどすべてのビタミンと栄養素が保持されます。これは、調理プロセスで油脂を使用しないためです。ダブルボイラーの本体には水インジケーターがあり、液面が不十分で追加する必要がある場合に適切な信号を出します。

一部のデバイスには、すべての凝縮液が収集される特別なトレイがあり、液体が発電機に入るのを防ぎます。パレットの数は、食品が準備されるボウルの数に正比例する必要があることを知る必要があります。これは、臭いが混ざらないようにするために必要です。これは、複数のタイプの製品をダブルボイラーで同時に調理できるためです。

調理容器は耐衝撃性があるので主にプラスチックで作られていますが、天然染料である製品によっては染色することができます。ただし、染色に耐性のある素材が使用されることもあります。汽船は以下のものを装備することができます：

エッグラック。
復水を収集するためのトレイ。
液体およびバルク製品の容器。
レシピ本。
取扱説明書。

ダブルボイラーの効率は、その容量に依存します。このインジケーターが2 kW以上の場合、調理には少し時間がかかりますが、消費電力は増加します。

2〜3個のボウルを備えたユニットは、主に900〜1000 Wの電力で動作します。これは、最小限の電力コストで製品を完全に処理するには十分です。

も参照してください- 中華鍋-それは何ですか、何のためですか？

蒸気ボイラーの設置

ダブルボイラーにはそれぞれ独自の使用説明書があり、けがを避け、装置を正しく使用する方法を学びました。スチームクッカーがどのように機能するかに依存するため、デバイスのインストールには重要な重要性を与える必要があります。

取り付けは、平らで硬い表面にのみ行ってください。
二重ボイラーはストーブの近く、ストーブの上、またはシンクの近くに置かないでください。熱と湿気が作業に悪影響を与える可能性があるためです。
コードは、触れないように配置する必要があります。
液体が入っていない状態でユニットの使用を開始しないでください。
表面の端にダブルボイラーを置く必要はありません。
二重ボイラーは壁やキッチンキャビネットの近くに置かないでください。これは、デバイスの誤動作を引き起こしたり、キッチンの家具を損傷したりする可能性があります。

ダブルボイラーの使用に関する推奨事項

蒸し器を適切に準備するには、調理プロセスをシンプルかつ簡単にする次のヒントに従う必要があります。

調理には精製水のみを使用し、専用のコンパートメントに注ぐ必要があります。水道水は、時間の経過とともにアプライアンスを損傷する可能性があります。
液体レベルを最適にするには、鍋のマークでナビゲートする必要があります。水が上または下にならないようにしてください。一部の新しいモデルには水を補充する必要があることを通知する機能がありますが、古いモデルにはこの機能がないため、40〜45分後に自分で水を追加する必要があります。
コンデンセートパンを取り付ける必要があります。
ダブルボイラーの底を組み立てたら、ボウルに食べ物を置いて調理を始めることができます。
調理後、ユニットは特徴的なビープ音を発します。
ケガをしないために、運転が終了するまでダブルボイラーに触れないでください。カバーは非常に慎重に取り外す必要があります。高温の蒸気が皮膚を焼く可能性があります。
肉や野菜を調理するときは、肉を下のコンパートメントに入れ、野菜を上のコンパートメントに入れます。
低いレベルの製品は常に調理が速いため、常に時間を追跡する必要があります。
調理に必要な時間は変動する可能性があるため、監視する必要があります。
使用後は、スチームトレイと液体容器を洗浄し、拭いて乾かしてください。
研磨剤の入った洗剤は使用しないでください。
グリースはブラシで清掃する必要があります。

ダブルボイラーの便利な調理のヒント

さまざまな料理を調理する原則が大幅に異なる可能性があることは秘密ではありません。製品を適切に準備するには、それらの機能を考慮する必要があります。

肉をジューシーにするには、ホイルで調理する必要があります-ジュースは流出せず、皿の中に残ります。
魚をホイルで調理する場合は、繊細な香りと味を保ち、スパイスの味にスパイスを加えます。
ダブルボイラーで調理したオムレツは柔らかく風通しが良いです。炊飯器で炊く必要があります。
お粥は非常に美味しく、その有用な特性をすべて保持しています。
このユニットでは、すべての有益な特性を保持する野菜を調理できます。野菜をサラダ用に、または別の料理として調理することもできます。
カッテージチーズの料理はとても美味しくてヘルシーです。
ケーキを焼くことができますが、最初にホイルで包んで、余分な水分が入らないようにする必要があります。
ダブルボイラーで調理された食品は、攪拌や回転を必要としません。
このデバイスの製品はくっつきません。
ダブルボイラーは20分間熱を蓄えることができます。

ダブルボイラーで調理すべきでないもの

もちろん、ダブルボイラーはキッチンで非常に必要なアイテムですが、すべての製品をこの器具で調理できるわけではありません。あなたが主に蒸しているなら、あなたはそれを知る必要があります：

あなたはこのユニットでパスタを調理することはできません-彼らは一緒に固まることが判明します。
キノコを調理することはできません-キノコは硬くなり、味が失われます。
豆は完全に沸騰しません。
調理中に食べ物に塩を加える必要はありません。皿の上でそれを行う方が良いです。それでも皿に塩を入れることにした場合は、その一部が凝縮液とともに鍋に入るので、塩をさらに使用する必要があります。

この記事では、ダブルボイラーの使い方だけでなく、調理の秘訣と設置のルールについても説明しました。上記のすべてから、このデバイスが非常に便利で必要であることを理解するのは簡単です。したがって、それでも購入するかどうかを躊躇している場合は、すべての疑問を捨てて入手してください！

も参照してください- お客様のレビューによると最高5000ルーブルの6つの最高のダブルボイラー

台所のダブルボイラーの場所を選ぶ

ダブルボイラーには独自の安全規則があり、怪我やその他の不快な状況を回避するために従うべきです。それらは非常にシンプルですが、火傷や物的損害からあなたを守ります。それらに基づいて、デバイスに適した場所を選択します。それで、ダブルボイラーの使い方：

ダブルボイラーは平らで硬い表面に設置されています。
ダブルボイラーをストーブの上、ストーブまたは洗面台の近くに置くことは禁止されています。過度の熱とスプレーは、物に取り返しのつかない損傷を引き起こす可能性があります。
あなたもあなたの子供も誤ってコードに触れてアプライアンスを倒さないように、スチームクッカーのコードを配置します。
鍋に水がない状態で蒸し器の電源を入れないでください。多くのフィリップスモデルにはアンチウォータースイッチが装備されていますが、これを再度確認することはお勧めしません。
二重ボイラーをカウンターの端の近くに置かないでください。この位置では、デバイスが予想よりも早く落下して故障する可能性があります。
スチームクッカーは、吊り戸棚や壁の近くに配置しないでください。高温の蒸気が出ると、ベニアの層別化や壁紙やタイルの遅れが発生することがあります。
運転中は蒸し器に手を触れないでください。火傷をしないように注意してください。
二重ボイラーの蓋は、やけどしないように注意して持ち上げてください。

適切なスチーマーの装填

ダブルボイラーを適切にロードするには、常に下から開始する必要があります。そうすれば、間違いがないことが保証され、料理が適切に調理されます。

まず、ボトルに入れた、またはろ過した水を鍋に入れます。水道水には、発熱体にスケールを形成する可能性のある多くの不純物が含まれています。もちろん、煮沸・凍結で洗浄できますが、浄化された水はすぐに取る方が良いです。
最小レベルより上および最大レベルより下に記入する必要があります。原則として、水の最大負荷は、デバイスの45分の操作に十分です。この時間はほとんどの料理を準備するのに十分です。一部のTefalモデルでは、いつでも追加の水の補充が行われるため、調理プロセスが多少簡略化されます。そして、フィリップスの多くの蒸し器では、水を追加する信号があります。
次のステップでは、ドリップトレイを取り付けて、製品からの凝縮水と過剰な水分を収集します。フィリップスの家電製品では、グリッドは真ん中の鍋に取り付けられています。ここでは、香草やスパイスを入れて燻製し、調理済みの料理にピリッとした香りを加えることができます。
最後の段階で、製品を設置し、タイマーを設定して、ダブルボイラーをオンにします。調理が終わると信号が鳴り、スチームクッカーの電源が切れます。テファル、スカーレット、ブラウン、フィリップスなどの有名ブランドのモデルには、20分間熱を維持するための追加オプションがあります。

これで、理論上、ダブルボイラーの使用方法がわかりました。これを実際にテストするために、調理する生野菜、肉、その他の製品のレイアウトの規則をよく理解します。

製品ブックマークルール

その前身であるマンティはダブルボイラーに非常に似ていますが、その場所に関係なく、すべての製品が同時に準備されました。電気製品では、製品の調理速度はブックマークのレベルに依存します。容量が大きいほど、製品の調理時間が長くなります。

平均して、上記の各レベルの調理時間は5分増加します。

つまり、3番目のレベルの卵は、下側の10ではなく20分間調理されます。異なる時間間隔で同時に複数の料理を調理する必要がある場合は、最も早く調理されるものを上のレベルに置きます。

調理時間は、コンテナの水平レイアウトにも依存します。端では、製品は中央に配置されたものよりも速く調理されます。したがって、肉や野菜の大きな部分は、ダブルボイラーの壁の近くに置く必要があります。

もう1つの重要な点は、製品の互換性です。カッテージチーズの餃子が肉のにおいを消し、アップルシャーロットが魚のにおいを消すためには、製品をレベル別に正しくレイアウトする必要があります。ダブルボイラーの対流は、上から下に移動します。したがって、特定の香りのある製品は下のレベルに配置し、無臭（卵など）を上に配置する必要があります。逆に、ジャガイモを肉汁に浸したい場合は、鶏肉または豚肉のボウルに入れます。

製品の制限

調理用のキッチンにある家電製品と同様に、ダブルボイラーには独自のリストがあり、その中に置くことはお勧めしません。類推すると、フライパンではコンポートを調理することは不可能であり、エナメルを塗ったパンミルクではお粥が焦げるので、ダブルボイラーはパスタ、マッシュルーム、マメ科植物を適切に調理することができません。状態を整えるために大量の水を必要とする他の製品と同様に。

それでもパスタを試してみることにした場合は、食用に適さず、見た目がよくない粘着性の粘着性の塊ができてしまいます。キノコとマメ科植物は、3〜4時間絶えず水を加える必要があります。同時に、それらは硬くなり、沸騰しなくなります。

この家電製品で調理するときは、塩漬けしないでください。プレートで直接行う方が良いでしょう。それでも新鮮な食べ物を調理したくない場合は、通常より少し塩を使用する必要があります。蒸気の対流の間に、凝縮物とともに、その一部がトレーに入り、余分な水分を収集します。

食べ物の喜び

おそらく最も興味深いのは、先に述べた同じマントルメーカーと比較して、ダブルボイラーが何ができるかを調べることです。標準的な餃子、マンティ、スチームカツレツ、肉に加えて、電化製品で調理できます。

カップルのお粥。このため、キットには特別なコンテナが含まれています。
ジャガイモと他の野菜。たとえば、トウモロコシやブロッコリー。
オムレツ。卵の混合物は、シリアル用のボウルに注ぎ、油を塗る必要があります。
肉と魚のホイル。
ビスケット。生地をフォイルで裏打ちしたシリアル用の容器に注ぎます。上からも、凝縮液のホイルで覆うことを忘れないでください。

あなたが間違いなく取扱説明書やインターネットで見つけるであろうおいしいレシピの残りの部分。

これで、ダブルボイラーの使用方法について未解決の質問がないことを願っています。もちろん、すべてのダブルボイラーの動作原理は同じですが、各モデルには独自のニュアンスがあります。

機器の設置

各蒸し器には、不快な怪我を避け、デバイスを正しく使用する方法を教える独自の指示があります。 パフォーマンスはこの側面に依存するため、インストールには特に注意を払う必要があります。

機器は平らで硬い表面にのみ設置してください。
ダブルボイラーをストーブの近く、ストーブの上、または流しの近くに置かないでください。熱だけでなく水分も、構造物を損傷する可能性があります。
コードの位置に特に注意してください。傷つけないように固定してください。
水のない状態でアプライアンスをオンにしないでください。もちろん、特に洗練されたモデルにはロック機能が搭載されていますが、Elenberg BV-6175などの単純なモデルは、燃え尽きて使用できなくなります。
デバイスの端に置かないでください。誤って触れる可能性があります。
アプライアンスを壁やキッチンキャビネットの近くに設置しないでください。アプライアンス自体の動作を妨害し、キッチンの家具を損傷する可能性があります。

人身への傷害を防ぐため、ボイラーが作動するまでボイラーに触れないでください。強い蒸気の流れが皮膚に損傷を与える可能性があるため、カバーを取り外すときは注意してください。

ダブルボイラーを使用するための一般的な推奨事項

ダブルボイラーを適切に組み立てて作業用に準備するために、ビデオの説明を修正したり、ルールの長いTalmudsを読んだりする必要はありません。このプロセスは複雑ではなく、最短時間で完了します。いくつかの推奨事項に従うだけで十分です。

きれいな水を取り、特別なコンパートメントに入れます。不純物が含まれていないため、装置を損なうことはないので、精製水のみを使用することをお勧めします。
水を適切に満たすために、パレットのマークをたどる価値があります。水が下部のマークを隠しているが、上部にオーバーフローしていないことを確認してください。一部のモデルには水を追加する機能が備わっていますが、Elenberg BVシリーズの古いダブルボイラーにはこのオプションがありません。最大充填量は、約40〜45分の作業に十分であることを覚えておく必要があります。
トレイを取り付けて、余分な水分を集めます。一種のライフハックは、それに芳香性のハーブや香りの良いスパイスを入れて、料理に心地よい香りを与えることです。
アプライアンスの下部が組み立てられたら、食べ物を置いて調理時間を設定し、ダブルボイラーをオンにできます。
料理が準備できたら、音声信号で装置から通知されます。

多くの最新の電化製品はタンクに熱を蓄えることができます 20分まで。しかし、新鮮な料理は常においしいので、乱用しないでください。

料理の秘密

どの主婦も、さまざまな料理を準備するための技術は大きく異なる可能性があることを知っています。これまたはそのレシピを調理する方法を理解するには、検討する価値があります 製品の特徴:

蒸した肉や家禽をできるだけ美味しくするには、それらをホイルで包む必要があります。すべてのジュースは皿の中に残ります。
魚料理も同じです。箔は、あなたが料理の繊細な香りと味を保存することを可能にします、そして加えられたスパイスはそれをスパイシーで豊かにします。
ダブルボイラーオムレツで完璧に仕上がります。彼は彼女の風通しがよく、優しい人から出てきます。ソーセージや野菜を加えて、旨味をお楽しみください。ライスカップを使って作ります。
シリアルを忘れないでください。ダブルボイラーで調理することで、健康的であるだけでなく、美味しくもなります。
ダブルボイラーと野菜で調理できることをお忘れなく。すべての有益な物質がそれらに保存されています。野菜をサラダ用に調理したり、別の皿で調理したりできます。
カッテージチーズ料理の準備を否定しないでください。蒸すと、すべての有益な特性が保持され、驚くべき味が得られます。キャセロール、餃子、チーズケーキなどの料理を試すことができます。
また、おいしいデザートを時々味わうこともできます。
同じことが小麦粉料理にも当てはまります。ダブルボイラーがこの問題を解決します。
ビスケットやケーキを焼いてみることもできますが、余分な水分が乗らないようにペストリーをホイルで包むことを忘れないでください。

パイを焼くためにダブルボイラーを使用するときは注意が必要です。ジューシーなフィリングを拒否し、厚くてしっかりとした質感のものを選択することをお勧めします。たとえば、肉やキャベツとのパイ。

機能と推奨事項

機器を可能な限り効率的に使用するために、いくつかの微妙な取り扱いを考慮する必要があります。これは特にそうです マルチレベルスチーマー製品の互換性を考慮することが重要な場合：

野菜と肉を同時に調理する場合、野菜は上の区画に、肉は下の区画に配置する必要があります。
レベルにコンデンセートパレットが装備されていない場合、上層から下層にジュースが排出され、味の混合につながります。
低いレベルに配置された製品はより速く調理されるため、時間を追跡する必要があります。
これまたはその製品の準備にかかる時間は大きく異なる可能性があるため、注意深く監視する必要があります。
ダブルボイラーで調理する製品の特徴は、邪魔したり裏返したりする必要がないことです。
もう一つの重要なポイントは、蒸し物は燃えないということです。

料理に調味料を追加したい場合は、スパイスのポケットを使用して、味と彩度を維持する必要があります。

Zepter調理器具の特徴

会社（Zepter）Zepterは、健康的な食事に興味がある消費者向けに料理をデザインしました。彼らは彼らの製品に高品質の特別な素材を選びました。この料理は何でそんなに有名ですか？

Zepterシステムは、統合調理用に設計されています。これは、類似体がない独自の構成により可能です。
そのような料理は、ダブルボイラーで料理するようなものです。これは、すべての凝縮液が蓋の中央に集められ、壁に沿って鍋の底に戻るという特別な閉鎖システムのおかげで可能になります。
Zepterには、温度監視センサーが装備されており、皿がすぐに使用できることを確認できます。また、このシステムでは、調理プロセスを追跡して、いつ終了するかを正確に知ることができます。
特別なシステムのおかげで、鍋は常に冷たいままなので、鍋のハンドルで火傷することはありません。
皿の壁が底より厚いという事実により、皿の加熱はゆっくりと行われ、熱風の循環が可能になり、そのような鍋での調理は、ダブルボイラーでの調理に匹敵します。

Zepter調理器具の主な特徴は、ダブルボイラーのように油を使わないだけでなく、水を使わずにおいしい料理を作れることです。これにより、皿が水っぽくなるのを心配する必要がありません。

ダブルボイラーを使用することは、安全上の注意を守ることは決して難しくなく、最も重要なことです。そのようなデバイスを購入するかどうか疑問がある場合、答えは明白です-はい、そうです。その助けを借りて、あなたはおいしいだけでなく、健康になる多くの異なる料理を作ることができます。

ダブルボイラーでの作業の特徴

ダブルボイラーはシンプルですが、非常に危険な器具です。その中での調理は100度程度の温度で行われるため、不注意に使用すると、蒸気とのわずかな接触でも火傷を負うことになります。

ダブルボイラーでの調理は高温で行われます。注意してください。

安全な運転を確保するためには、ダブルボイラーを正しく設置し、それを使用する際にいくつかの要件を遵守する必要があります。

1) デバイスが配置されている表面は水平でなければなりません傾きなし。さもなければ、製品の移動と、その結果としての部分的な準備、および蒸気の形成のための水の不均一な分布の両方が発生する可能性があり、加熱要素の部分的な過熱とデバイス全体の故障につながる可能性があります。
2) ストーブとシンクの横にダブルボイラーを設置することはお勧めしません。最初のケースでは、過熱して、デバイスの動作モードやその他の誤動作に違反する可能性があります。すべての家庭用電化製品と同じ理由で、シンクは近くで避ける必要があります。外部から作業しているときに水がダブルボイラーに付着しないようにしてください。これにより、短絡が発生する可能性があります。
3) デバイスのワイヤーがカウンタートップの作業側からぶら下がってはなりません。子供の存在がこのアイテムに影響を与えることはありません。あなた自身が誤ってそれらに引っ掛かり、デバイスを後ろに引っ張ることがあります。落下した場合、電源を入れると、食品、家具、床の損傷、装置の損傷、および多数の火傷が予想されます。壁までの配線を外すのにそれほど時間はかかりませんが、デバイスの動作を大幅に保護できます。
4）運転中、蒸気ボイラーは大量の湿り蒸気を放出する可能性があるため、 インストールするときは、その上に注意してください：吊り戸棚が上にある場合は、頻繁に使用するとキッチンセットの上部が変形するため、アプライアンスを別の場所に移動することをお勧めします。同じ理由で、蒸し器を壁に立てかけないでください。壁紙が剥がれる可能性があります。

手順を読むことをお忘れなく-特定のモデルを操作するニュアンスのみが完全に装備されています。

ダブルボイラーの使い方

家庭用電化製品を使用する前に、電化製品とワイヤーに損傷がないことを確認してください。 欠陥がある場合は、危険を冒してダブルボイラーをオンにしないでください。すぐにマスターに連絡することをお勧めします。装置の状態が良く、安全に調理を進めることができます。

各ダブルボイラーには、その操作説明書が付いています。読みをおろそかにしないでください。これは、不愉快なケースを回避し、レシピの貯金箱を豊かにするのに役立ちます。

異なる会社やモデルの使用にはいくつかの違いがありますが、それらは主に使用可能なモードと設定に関連しています。それ以外の場合は、一般的な原則に従って動作します。

ダブルボイラーに水を注ぐ方法

オフの状態で鍋に水を入れます。ボトル入りの水またはろ過した水をお勧めします。薬局の留出液も使用できますが、ダブルボイラーは大量の水を消費するため、コストに大きく影響します。その硬さのため、水道水は装置にスケールを残します。適切な操作のために定期的に取り除く必要があります。

特別なテストを購入することで水の硬度を知ることができます。値が2〜3の場合、水道水はダブルボイラーでの使用に適しています。

一部のモデルには、運転中に水を追加する機能が搭載されています。。音声信号により、このアクションの必要性が通知されます。臨界水位では、ほとんどの蒸し器が自動的にオフになりますが、このヒューズは古くて非常に安価なモデルでは使用できません。これらのデバイスのいずれかを使用していて、まだ完全にマスターしていない場合は、稼働中のデバイスを放置しないことをお勧めします。