寒い曇りの日、人々は自発的に気分を害します。ホットコーヒーのカップが救助に来ます。多くは一日に数回飲む。トルコでコーヒーを作るのは難しい。そのような場合は、家庭用の半自動コーヒーマシンを購入する必要があります。それらは非常に異なっており、その機能において消費者の観点から異なります。爽快な飲み物を1日に数回消費して特定の種類のコーヒーを得るには、半自動のキャロブコーヒーマシンに立ち寄る価値があります。
動作原理、機能性およびその他の特性によると
バイヤーに提供されるコーヒーマシンのすべての種類は、タイプに分類できます。
- カプセルタイプ。彼らはカプセルでコーヒーを作る。ドリンクの平均的なカップには、圧縮された原料の1カプセルが行きます。
- パール各種。これらの機械は、予備成形されたコーヒーまたは一定量の挽いたコーヒーを使用します。コーヒーマシンはサービングサイズに敏感です。コーヒータブレットに含まれる量を超えてはなりません。
- キャロブビュー。これらはコーヒーマシンであり、その動作は、ホーン容量を通過する水蒸気の通過に基づいています。挽いたコーヒーが入ったタブレットが入っています。出口の蒸気は香りのよい飲み物になり、カップに注がれます。調理が終わったら、手で地面からホーンを外してください。
ホーンコーヒーマシン半自動装置
- コーヒーグラインダーを備えたビューエスプレッソ。ホーンデバイスのように機能します。
- ボイラー装置は、5バールの圧力下で100度に加熱された水が、基底状態のコーヒーを含むフィルターを通過することに基づいています。おいしい、心地よい香りのドリンクがグラスに注がれています。
- ポンプアクションマシンはボイラーハウスのように動作しますが、その中の水は90度までしか加熱されません。フィルターを通過する圧力は、ボイラー室の圧力の2倍です。
- キッチンへの設置方法により、機械は別置きと組み込みに分けられます。当然、2番目のケースでは、それらは余分なスペースを占有しません。
- 自動コーヒー抽出機はすべての操作を完全に実行します。人でさえ、コーヒーを挽いたり、必要な部分を決定したりする必要はありません。
- 半自動装置は、別の装置で人がコーヒーを予備粉砕することを含みます。彼らは部分のサイズを決定する方法を知りません。また、調理後、人はコーヒーかすから器具の部品を洗う必要があります。
自動装置と半自動装置の違い
自動コーヒーマシンと半自動コーヒーマシンの違いは、機能と価格によって決まります。
- 自動機は半自動機よりもコストがかかります。これは大きな違いです。
- 自動化されたデバイスは、同時にいくつかの異なる飲み物を醸造することができます。家族の誰かがエスプレッソを好み、ラテやカプチーノを愛する人もいます。残りを待つ必要はありません。
- 自動機が独自のレシピでドリンクを作ることができます。所有者は独自のレシピを取り、それをマシンのメモリに入力し、誰も持っていないコーヒーを受け取ることができます。グルメはこの違いを高く評価しています。
- マシンは醸造システムが装備されています。所有者は、デバイス内の穀物の数を時々補充するだけです。マシンの残りの部分が引き継ぎます。
半自動コーヒーマシンと自動マシンの違いは何ですか?半自動装置にはそのような機能はありません。場合によっては、コーヒーを個別に挽き、デバイスに特定の部分を注ぎ、調理プロセスの完了後に粉を取り除く必要があります。自宅では、これを1日に1〜2回行うため、このような違いは重要ではありません。
様々な出席者のカフェのためのコーヒーマシンの選択
コーヒーショップにどの半自動コーヒーマシンを選択するかは、施設の規模と出席者の人数によって異なります。小さな部屋を借りるコーヒーハウスは、プロのカプセルまたはポッドタイプの機械を選ぶことができます。美味しく心地よい香りのドリンクを準備するために、バーテンダーはデバイスに原材料をロードし、特定のボタンを押すだけで済みます。プロのホーンモデルは、小規模な施設にも適しています。
カフェ用コーヒーマシン
コーヒーショップが大きく、いつもそこに人がたくさんいる場合は、自動販売機を見る価値があります。費用は高くなりますが、顧客が集中しているため、すぐに代金を支払います。
自宅での使用をお勧めしますか?
家庭用のデバイスを選択する理由:
- 価格-コーヒービジネスのために購入するあまりにも高価なものを目指してはいけません、
- コンパクトさ-マシンは組み込みであるか、またはキッチンで少し質量を取る必要があります。
- 雑音指数-プロセスが静かであるほど良い
- 使いやすさ-操作に特別な知識とスキルを必要とするデバイスを選択しないでください。
半自動コーヒーマシンは、平均的な収入のある人に非常に適しています。その中での調理はシンプルで速いです。自宅の場合は、Saecoコーヒーマシン(Philipsモデルメーカーと同じ会社)をよく見てください。
フィリップスエスプレッソメーカー
Saecoの車は、さまざまな価格帯で製造されています。
- エスプレッソドリンクを好む方には、このブランドの半自動オプションが適しています。
- コーヒーグラインダーを搭載したサエコモデルもあります。高品質の穀物を使用した新鮮な挽きで、ドリンクは美味しくなります。これらの機械はより高価ですが、最終製品の品質は高くなります。
- 自動プロセスと人の飲み物の準備への参加の両方を可能にする種類があります。このタイプのコーヒーマシンは、グルメ向きに設計されています。
半自動ブラジリアポルトフィーノコーヒーマシン
Saecoマシンの一部のタイプには、手動または自動タイプのカプチーノマシンが装備されています。より高価なモデルには多くの追加機能があります。価格が異なるデバイスは、設定の数、デバイスの素材の品質、および外観が異なります。
機能と利点
どのコーヒーマシンを購入するかに関係なく、それはあなたのニーズを完全に満たすはずです。お気に入りの飲み物を準備できる機能オプションを選択してください。
自動コーヒーマシンは通常、多くの場合、そして頻繁にコーヒーを作る人々によって選ばれます。 また、このようなデバイスは、誰もがさまざまな種類のコーヒーを愛する大家族に住んでいる人にとっても役立ちます。同時に複数の異なるコーヒー飲料を同時に準備できる自動コーヒーマシンもあります。そのようなデバイスを購入すると、ソウルメイトのためにお気に入りのラテとエスプレッソを同時に醸造できます。
一部のコーヒーマシンは、実験の余地を与えることもできます。したがって、クラシックなコーヒーレシピでは不十分で、少し実験したい場合は、新しい組成物を準備できるコーヒーマシンが重宝します。新しいレシピを記憶できるタイプのマシンもあります。したがって、毎回、お気に入りのレシピに従って新しい飲み物を準備することができます。
自動コーヒーマシンのもう一つの特徴はそれらが統合された醸造システムを含んでいることです。つまり、デバイス自体に加えて、おいしい飲み物を準備するために他に何も必要ありません。
自動と半自動の違いは何ですか?
自動コーヒーマシンと半自動コーヒーマシンの主な違いは、前者はより多くの機能を持っているということです。
そのような装置は飲み物を準備するプロセスを非常に容易にし、あなたのコーヒーの食事を多様化することを可能にします。多くの人は、すべての自動コーヒーマシンは、コーヒーハウスやレストランにあるかさばる電化製品に似ていると信じています。しかし、技術は長い間進んでおり、今では、簡単なキッチンに簡単に収まる小型の自動機械が数多くあります。
半自動デバイスは、より単純なデバイスです。 このような機械は安価ですが、複雑な飲み物の準備には対応できません。そのような単純な電気コーヒーメーカーは、コーヒーを作る過程に人の参加を必要とします。したがって、たとえば、穀物を粉砕したり、タイマーを設定したり、その他の小さなプロセスを実行したりする必要があるかもしれません。
同時に、自動コーヒーマシン自体がコーヒーを挽いて、ドリンクの選択した部分に必要な挽いた穀物の量を決定することができます。そこで、飲み物の強さと温度を調整することもできます。そのような機械には、高密度の泡を実現するカプチーノ機械がある場合があります。泡立て機能を使って、香り高いラテやカプチーノを作ることができます。現代のテクノロジーはこれまでのところ進化しており、新しいレシピを発明するだけでなく、コーヒーマシンのメモリにそれらを登録したり、インターネットからダウンロードすることもできます。
バラエティ概要
ご覧のとおり、コーヒーマシンを作るためのさまざまなマシンがあります。したがって、自動コーヒーマシンと半自動コーヒーマシンのどちらを選択するかはあなた次第です。全自動機、または超自動機-これは家電製品の最も人気のあるオプションではありません。超自動コーヒーマシンは通常、かなりかさばり、標準サイズのキッチンでは場所を取りすぎます。そして、このマシンに存在する機能のほとんどは、多くの人には必要ありません。
超自動はあなたのためにすべてを行います、そしてこれが彼らの主な利点です。同時に、より簡単なものを安全に取得できます。完全に自動化され、穀物を粉砕して新しいレシピを思い付くことができます-これは間違いなく誰にとっても選択肢ではありません。
よりコンパクトなサイズのシンプルな据え置きコーヒーマシンは、家庭に適しています。半自動充填機は、より「スマート」なエスプレッソと同じように美味しく香り高いエスプレッソを作るのに役立ちます。
優れた半自動機械には、他のいくつかの機能を追加できます。たとえば、高密度のラテフォームを作成できるようにします。あなたがマシン-半自動デバイスを持っている場合、これはあなたがおいしいコーヒードリンクを手に入れることができないことを意味しません。完成した製品は苦い穀物の味がありません。機能性と大きさを重視し、自分に合ったコーヒーメーカーをお選びください。大きいデバイスと小さいデバイスの両方が同等に優れています。すべてに加えて、マシンの色を選択できます。最も一般的なオプションは、グレー、ブラック、ベージュのデバイスです。
選ぶ方法は?
家庭用のコーヒーマシンは、バー用のユニットとは異なる必要があります。自家用車を検索するとき、多くの人はよりシンプルなアプライアンスを選ぶ傾向があります。最も簡単な機器を割引価格で購入することもできます。デバイステストを行って、それがどの程度うまく機能するかを確認します。
機能に注意してください。あなたが面白い味のカプセルコーヒーメーカーが好きなら、あなたはそのような装置だけを優先することができます。そしてコーヒー豆が好きなら、あなたはすべてのコーヒー飲料のクリーンで豊かな味を提供する良いフィルターでモデルを見る必要があります。
自動装置と半自動装置の両方に十分な注意が必要です。
これがないと、機械がすぐに故障したり、コーヒーの味や豊かな香りが失われたりします。最も一般的なクレンジングプロセスは、脱灰です。この手順に慣れていない場合は、脱灰がコーヒーマシンの水垢除去のプロセスであることを明確にしておくことをお勧めします。自動装置では、クリーニングプロセスはユーザーの介入なしに独立して行われます。一部のデバイスは、クリーニングの時期が来たことを思い出させることさえできます。
最高の評価
市場に出回っているすべての自動および半自動コーヒーマシンの中で、コストと機能の両方の点であなたに合ったデバイスを見つけるのは難しい場合があります。最高品質は、日本、イタリア、スイスの車です。同時に、高品質のメーカーのシンプルな中国のマシンでさえ、あなたを失望させることはありません。 注目に値する有名メーカーの人気のコーヒーマシンを見てみましょう。
- デロンギ この会社は主な製品であるため、高品質のコーヒーマシンを製造しています。顧客の臭いと肯定的なレビューにより、彼らのコーヒーマシンは高品質であり、コーヒーをよく飲むことができることが確認されています。
- フランケフレア。 このブランドのコーヒーマシンも、最も人気があり、高品質である。このブランドの主な品揃えは、さまざまな飲み物を準備できる自動装置です。
- チタン。 これらのイタリアのコーヒーマシンは、品質とスタイリッシュなキッチン家電の愛好家にアピールします。クロームメッキの金属製の電化製品はスタイリッシュに見えるだけでなく、おいしいコーヒーを提供することもできます。
- ボッシュ。このドイツのブランドのコーヒーマシンも、コーヒー愛好家の愛を楽しんでいます。彼らはあなたが美味しくて香り高いコーヒーを淹れることを可能にします。専門家も、自分のマシンのように初めてコーヒーマシンを購入する人も。調理技術は非常にシンプルで直感的であるため、通常は香りのよい飲み物を作るのに問題はなく、あなたは間違いなく結果に満足します
また注目に値するのは、Promac、Schaerer Coffee Joy、Trevi Automaticaなどのオプションです。これらすべてのメーカーは、注目に値する高品質のコーヒーマシンを作成しています。
レビュー
多くの人にとって、コーヒーマシンは単なる贅沢品ではありません。あなたが多くのレビューを信じているなら、高品質のコーヒーマシンは多くのお金を節約し、本当に美味しくて香り高いコーヒーを提供します。したがって、購入が正当化されないことを恐れることなく、自分に合ったコーヒーマシンを安全に購入できます。
2種類のコーヒーマシンの主な違い
半自動コーヒーマシンとしても知られているホーンは、より手頃な価格のため、大きな需要があります。コーヒーの淹れ方は、破砕された豆の層を通過する水蒸気を使用して行われます。飲み物を準備するプロセスはシンプルで明確です:
- ボイラーは水で満たされています。味がやわらかいので精製水をお勧めします。
- コーヒーは改ざんされてホーンに突っ込まれます。飲み物の飽和度はこれに依存するため、密度を制御する必要があります。
- 醸造後、ドリンクはカップで提供されます。
自動機では、通常のエスプレッソだけでなく、カプチーノ、ラテ、その他の種類の香り豊かなコーヒーも提供しています。同時に、穀物の粉砕からシステムの洗浄まで、すべてのプロセスが機械自体によって実行されるため、人的要因はゼロに減少します。 40秒後、一杯のコーヒーが準備されます。 しかし、主な欠点は価格です。 そのような集合体の平均コストは400〜500ドルなので.
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コーヒーマシン装置
コーヒーマシンは、挽いたコーヒーに圧力をかけたお湯を通過させ、エスプレッソに変えます。コーヒーハウスのほとんどのドリンクはエスプレッソに基づいて作られ、カプチーノ、ラテ、それらのバリエーションが含まれ、最大80%の収益をもたらします。コーヒーマシンは、ミルクフォームの準備のためのノズルを備えており、沸騰したお湯を与え、カップを温めます。
ファエマe61(オリジナルの1961車)
これが伝説のコーヒーメーカー、ファエマe61です。コーヒー業界に独自の大都市がある場合、これがメインの展示となります。 Faema e61は、ポンプがバリスタではなく、筋力のある水を送り出す最初のコーヒーマシンです。
Faema e61 Limitedエディションでコーヒーマシンの配置を分析しますが、技術的な詳細はありません。
外にあるもの
バリスタを理解する方法
- グループは、水がコーヒーを通過してエスプレッソを作り出す技術ユニットです。
- 水位センサー。通常、ボイラー内で、カプチーノ用に水50%と蒸気50%。
- ホルダー、または挽いたコーヒー用のポルタフィルター。
- 圧力センサーは、機械の圧力を制御するのに役立ちます。
- ノズルは蒸気でミルクとクリームを泡立てて加熱します。
- たとえば、熱湯の蛇口はアメリカーノに沸騰したお湯を与えます。
- カップを温める場所。
中身
コーヒーマシンでエスプレッソを淹れるには:
- ポンプはボイラーに水を送り込みます。
- 熱電ヒーター(TEN)は、ボイラー内の水を115〜120度に加熱します。
- ポンプはコーヒーを通して水をこぼすための圧力を与えます。
- 水はボイラー内のパイプを通過し、82〜94度の温度に加熱されます。通過しますが、ボイラー自体で水と混ざりません。
- 圧力下の水はグループを通過し、挽いたコーヒーと共にホルダーに入ります。
- コーヒーは水、圧力、温度の影響を受けて抽出され、ホルダーからカップに流れ込みます。
- 飲み物の準備ができると、水は再びグループを通過し、使用済みのコーヒーの残りを洗い流します。
コーヒーマシンの本体はグループです。通常、グループの帯域幅は1時間あたり最大60カップのエスプレッソです。30秒はエスプレッソを注ぎ、30秒間はホルダーとグループを次のカップのために準備します。
グループの数-非常に多くのカップを同時に準備できます。通常、1〜4グループの車がありますが、少なくとも18台を順番に並べることができます。
コーヒーマシン
彼らは古典的な手動のコーヒーマシンです。バリスタは彼の手の力でグループに水を届けます。
海峡グループはバリスタを支配している。彼はレバーを上げ下げします-レバー。プロセスは完全に手動で、各カップにバリスタの注意が必要です。これらは、コーヒーを作るプロセスを制御したい専門家のためのモデルです。
会社 | 型番 | 費用 |
---|---|---|
ビクトリアアルドゥイーノ | アテナレバ2真鍮 | 396 970 ₽ |
ヌオーヴァシモネリ | Victoria ArduinoによるAthena Leva(これは1つのホールディングです) | 396 970 ₽ |
ファエマ | ロシアにはレバーモデルはありません | — |
ラ・マルゾッコ | レバ、まだロシアでは販売されていませんが、まもなく発売されます | — |
スネアモ | ロシアにはレバーモデルはありません | — |
ラシンバリ | ロシアにはレバーモデルはありません | — |
何を探すか
-左側のコーヒーマシンには、熟練したバリスタが必要です。
-ロシアでは数が少ないため、独自のスペアパーツや専門サービスが不足しています。
-コーヒーマシンが故障し、修理中にレンタル用の別のマシンに交換した場合、おそらく正しいマシンが見つからない場合、バリスタを再構築する必要があります。
半自動コーヒーマシン
半自動コーヒーマシン会社ビクトリアArduinoは非常にまれです、通常それらは3グループで来ます、要求に応じて2を見つけることができます
海峡はボタンで制御されます。
バリスタは海峡を自分でオン/オフにしますが、レバーはありません。 Faema e61はまさにそれです。半自動および自動コーヒーマシンは、コーヒーハウスで最も一般的なモデルです。
会社 | 型番 | 費用 |
---|---|---|
ビクトリアアルドゥイーノ | ヴィーナスバー2 GR | 765 820 ₽ |
ラ・マルゾッコ | Linea Classic EE 2 Gr | 622 460 ₽ |
ファエマ | e98大統領s / 2 | 245 500 ₽ |
ラシンバリ | M24プレミアムC / 2 | 233 663 ₽ |
スネアモ | ゾーイ2 | 189 100 ₽ |
ヌオーヴァシモネリ | アッピアII 2 Gr S | 121 070 ₽ |
コーヒーショップで区別する方法
- バリスタの仕事を見てください。彼が1カップのボタンを何回押したか。 2回の場合、これは半自動デバイスです。
- 電子スコアボードを検索します。そうではないがボタンがある場合、これは半自動です。もしあれば、それは半自動装置または自動機械である可能性があります。バリスタの作業を見てください。
自動コーヒーマシン
流出はボタンに触れるだけで始まり、設定されたミリリットル数の後に停止します。マシンでは、グループを通過する水の量を調整できます。次に、ボタン上で、マシンは毎回所定量の水をこぼします+-2〜3ミリリットル。
朝、バリスタはコーヒーマシンをプログラムし、グループの海峡の速度を1日中考えず、ボタンを押すだけです。
会社 | 型番 | 費用 |
---|---|---|
ラ・マルゾッコ | LineaクラシックAV 2 Gr | 768 200 ₽ |
ビクトリアアルドゥイーノ | アドニス2GrバージョンT3 | 654 650 ₽ |
ラシンバリ | M39 Dosatron TE DT / 2 | 606 190 ₽ |
スネアモ | ミラノLX 2 | 265 150 ₽ |
ファエマ | e98大統領A2 | 238 724 ₽ |
ヌオーヴァシモネリ | Appia II Compact 2 Gr V | 140 160 ₽ |
超自動コーヒーマシン
ブラックコーヒーを作るプロセス全体は、コーヒーマシンによって制御されます。
バリスタは穀物を注ぎ、牛乳を注ぎ、カプチーノボタンを押します。
会社 | 型番 | 費用 |
---|---|---|
スネアモ | SR 1000 | 591 969 ₽ |
ファエマ | X1 Granditalia MilkPS | 532 350 ₽ |
ラシンバリ | M1ミルクPS | 511 977 ₽ |
ビクトリアアルドゥイーノ | Nuova Simonelliのモデルのみ(これは1つのホールディングです) | 489 220 ₽ |
ヌオーヴァシモネリ | Talento Plus 220V | 489 220 ₽ |
ラ・マルゾッコ | ロシアには超自動モデルはありません | — |
材質
自宅で1日に2カップのカプチーノを10年間醸造してきたコーヒーマシンは、毎日300カップを醸造するとすぐに壊れます。
これはあなたの家のコーヒーマシンを変更する必要があることを意味しません。彼女は喫茶店で働くようには設計されていません。祖父の「ヴォルガ」は国で不可欠ですが、誰も彼女のフォーミュラ1を運転しません。
テクノロジー
プロのコーヒーマシンは初心者にエラーを防ぎ、経験豊富なバリスタはコーヒーの実験を助けます。彼らはエネルギーとエコロジーを節約し、水のレベルと温度を制御し、故障について話します。国内のコーヒーマシンは、午前中にカプチーノを醸造しました。
あらゆるタイプのプロのコーヒーマシンは、自動、半自動、自動、超自動のコーヒーハウスに適しています。選択は事業主次第です。
作業速度 | バリスタレベル | 評判 | 価格 |
---|---|---|---|
恋人 | 低い | 高い | かっこいい |
半自動装置 | 平均 | 平均 | 大丈夫 |
自動機 | 高い | 平均 | 大丈夫 |
スーパーオートマチック | 非常に高い | 低い | かっこいい |
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